»D’Brennerin« am Attersee

»D’Brennerin« ist keine Fernsehserie im Salzkammergut, nein! Hinter dem Namen steht Rosi Huber aus Weyregg. Sie hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und brennt an einem wunderschönen Platz gehaltvolle Destillate und setzt Liköre an. Hinter ihrem Haus hat sie eine große Streuobstwiese. Das Zwetschkenbrennen ist der Geruch ihrer Kindheit. Sie liebt die Hauszwetschke, die sie zu ihrer ersten Auszeichnung geführt hat. Ihr großartiger Dörrzwetschkenlikör war ein erster Schritt ihrer Erfolgsgeschichte in einer männerdominierten Welt. Begonnen hat alles mit dieser Streuobstwiese, einem alten Brennkessel und der Entdeckung, dass Rosi mit ihrem Haus in Weyregg am Attersee auch im Besitz des großen Brennrechtes war. So beschloss sie mit 40 Jahren, künftig Schnäpse zu brennen. Anfangs mit großem Eifer, aber wenig Ahnung.

Wenn heute Jahr für Jahr zahlreiche heimische und internationale Edelbrenner zur Destillata-Gala anreisen, so tun sie das natürlich, um die Ergebnisse der internationalen Edelbrand-Meisterschaft zu erfahren und Auszeichnungen für ihre Produkte entgegenzunemen. Das gelingt Edelbrandsommeliere Rosi Huber aus Weyregg am Attersee meist mit Bravour. Zahlreiche Gold- und Silbermedaillen konnte Rosi Huber bereits mit nach Hause nehmen! Seit April 2012 ist Frau Huber in die Riege der Edelbrandsommeliere aufgestiegen, nimmt an Schnapswettbewerben teil und kann sich mittlerweile über viele Auszeichnungen freuen.